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El Callejón”, situado en la carretera Prado del Rey-Villamartín, en la Sierra de Cádiz, es un molino tradicional en el que se obtiene un aceite de oliva virgen de producción ecológica de gran finura. También se elabora aquí el primer aceite virgen de acebucina, que es un fruto procedente del olivo silvestre (O. Oleaster) denominado acebuche y se recoge a lo largo de la cuenca del río Guadalete.

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